Frische Frühlingsweine: Die Wein-Saison 2021 ist eröffnet!
Zum ersten Frühlings-Picknick passt ein Glas Wein perfekt. 

Zum ersten Frühlings-Picknick passt ein Glas Wein perfekt.

Taryn Elliott von Pexels
Publiziert

Frische FrühlingsweineDie Wein-Saison 2021 ist eröffnet!

Mit dem Frühlingsanfang vom 20. März steigt auch wieder die Lust auf ein frisches Gläschen Wein mit Freunden. Wir haben für euch nach den perfekten Frühlingsweinen gesucht.

von
Lucien Esseiva

Langsam aber sicher erwacht die Natur aus dem Winterschlaf und da und dort gügseln schon die ersten Blumen aus der Erde. Mit dem offiziellen Frühlingsbeginn steigt auch bei uns die Lust, in die Natur zu gehen, frische Luft zu schnuppern und die ersten kräftigeren Sonnenstrahlen auf der Haut zu spüren.

Zum Frühlingserwachen passt ein schönes Glas mit frischem, jungen, spritzigen Wein – hier unsere Top 5 der Frühlingsweine.

Läutet sanft den Frühling ein

Grüner Veltliner ist der ideale Frühlingswein und passt zum Apéro aber auch zu leichten Speisen. 

Grüner Veltliner ist der ideale Frühlingswein und passt zum Apéro aber auch zu leichten Speisen.

Mövenpick Wein

Wie der Frühling auch ist Grüner Veltliner im Auftreten eher zurückhaltend und noch etwas scheu. Er punktet aber mit feiner Aromatik, enormer Frische und guter Struktur, was ihn zum perfekten Apéro-Begleiter macht. 2019 Grüner Veltliner Federspiel, Weingut Franz Hirtzberger, Fr. 29.50, bei Mövenpick Wein

Easy Speisebegleiter

So pedantisch wie sein Name ist der weisse Akkurat bei weitem nicht. 

So pedantisch wie sein Name ist der weisse Akkurat bei weitem nicht.

Mövenpick Wein

Der frische Weisswein Akkurat der Staatskellerei Zürich aus 75% Pinot Noir, 20% Riesling und 5% Muscat, ist ein unkomplizierter Tropfen. Sympathisch: Er soll laut Beschreibung gut zu Toast Hawaii, aber auch Sushi passen. 2019 Akkurat Weiss VdP Suisse, Staatskellerei Zürich, Fr. 15.50, bei Mövenpick Wein

Rhabarber in der Nase

Walliser Petite Arvine verwöhnt die Nase mit feinem Rhabarber-Duft. 

Walliser Petite Arvine verwöhnt die Nase mit feinem Rhabarber-Duft.

Smith & Smith

Frühling ist Rhabarber-Zeit! Der Duft dieser früchtig-sauren Pflanze wird auch der Rebsorte Petite Arvine nachgesagt. Der Fall ist also klar: Zum Frühjahr gehört eine dieser Flaschen aus dem Wallis. Petite Arvine «Collection Chandra Kurt» AOC, Provins, Fr. 21.50, bei Smith & Smith

Für Ungeduldige

Rosé weckt schon im Frühling Sommergefühle.

Rosé weckt schon im Frühling Sommergefühle.

Max Ducourneau on Unsplash

Schon klar, wer an Roséwein denkt, fühlt sich schon wie in den Sommerferien. Aber warum sollte man die Gefühle des Sommer nicht bereits schon im Frühling zelebrieren? Rosé Cotes Provence Miraval, Fr. 22.95, bei Coop

Frühlings-Feierlaune

Zu Feier des Frühlings gibt es ein Glas Champagner. 

Zu Feier des Frühlings gibt es ein Glas Champagner.

Bindella

Wir freuen uns sehr auf den Frühling. Und wenn es was zu Feiern gibt, ist eines der passendsten Getränke Champagner. Lasst uns die Korken knallen! Champagne brut rosé, Thiénot, Fr. 56.–, bei Bindella

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3 Kommentare
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Herr. Bünli original live beim Winetasting

19.03.2021, 22:46

am besten ein trockener fruchtiger wein da. gut dekantiert frisch mol da. *glas schütteln* mhm mol ist fein da.