Für ein besseres Image der grünen Spargeln
Aktualisiert

Für ein besseres Image der grünen Spargeln

Für Puristen keine Frage: Spargeln müssen weiss sein.

Deshalb wird grünen Spargeln nicht der beste Ruf zuteil, was die California Asparagus Commission nun ändern will.

Hierzu wurde ein kostenloses Kochbuch kreiert, in dem Schweizer Jungköche Rezepte mit grünen Spargeln präsentieren.

Überflüssig zu sagen, dass in Kalifornien vor allem grüne Spargeln gedeihen.

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