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Für Naschkatzen: Le Caramelier

Eine süsse Spezialität aus der Bretagne gibts im Zürcher Traditionshaus Schwarzenbach: Le Caramelier.

Die aus Caramel, gesalzener Butter, Milch und Nüssen bestehende Paste wurde vom bretonischen Maître chocolatier Henri Le Roux erfunden und wird als Aufstrich für Zopf verwendet oder von Naschkatzen mit dem Finger geschleckt.

Erhältlich für 13.50 Franken.

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