Luzern: In diesen Läden ist Verpackung verpönt

Läden, die dem Zerowaste -Trend folgen und vor allem Bio-Produkte anbieten, vermehren sich in Luzern: Nach der Neueröffnung des Quai4 im Februar am Alpenquai 4 gibt es neu seit Freitag an der Zürichstrasse 44 Unverpackt Luzern. Beides sind Läden, in denen man plastikfrei einkaufen kann. Kunden nehmen einen leeren Behälter aus Glas, Papier oder Stoff selber mit oder kaufen einen vor Ort. Man wägt ihn, füllt ihn mit dem gewünschten Produkt, wägt nochmals und bezahlt nach Gewicht — abzüglich des Leerguts.

Seit der Eröffnung sei jede Altersgruppe, vor allem aber Kunden unter 50 Jahren vorbeigekommen, sagt Geschäftsinhaber Milan Nevicky (39): «Ich war positiv überrascht, wie viele Personen gekommen sind. Viele haben geschaut, welches Sortiment ich anbiete, oder gefragt, wie das Abfüllsystem funktioniert.» Plastikfreie Einkaufprofis hätten auch schon vermehrt vorbeigeschaut: «Viele kommen mit zwei leeren Taschen voll mit eigenen Behältern und wissen genau, wie es geht.»

Unverpackt Luzern bietet auf 100 Quadratmetern Ladenfläche 250 Produkte an, darunter 13 Teesorten, 30 Gewürze, 50 Behälter mit Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte und Nüsse, 20 Sorten Mehl, neun Öle, Essig, frisches Bio-Gemüse aus Adligenswil oder fluorfreies Zahnpastapulver im Glas statt Zahnpasta aus der Tube.

Nevicky meint, dass man sich beim Zähneputzen an den neuen Prozess schnell gewöhne: «Man macht die Zahnbürste feucht, öffnet das Glas und tunkt die Bürstenspitze ins Pulver.»

Auch im Quai4 ist man zufrieden. «Wir haben viele Kunden, die früher extra von Luzern nach Zürich gependelt sind. Die können wir jetzt sehr gut in Luzern bedienen», sagt Noël Wirth (23), Leiter Detailhandel. Die Nachfrage sei zufriedenstellend.

Die Kunden würden mehr und mehr für das Thema Verpackungen sensibilisiert. «Die Leute sind motiviert und gewillt, ihren Einkauf zum Erlebnis zu machen. Manche sind so begeistert, dass sie sagen, sie würden gern ihr ganzes Leben umstellen», so Wirth.

«Ich habe Spass dabei, in solchen Läden einzukaufen, denn in anderen Geschäften sind oft die Verpackungen viel zu gross für meinen Singlehaushalt. Das stört mich – genauso das viele Plastik», sagt eine Kundin aus dem Aargau. «Zudem sind die Bio-Produkte oft in Plastik eingepackt – das nervt noch mehr.»

Faye Rodriguez (22) aus Luzern lebt ebenfalls allein und ist begeistert, dass man im Geschäft die Produktmenge individuell bestimmen kann: «Heutzutage gibt es überall so riesige Verpackungen. Ich koche nicht so viel, da passiert es öfter, dass die Sachen ablaufen.»

Dass es «zu viel Plastik auf der Welt» gibt, findet auch ein junger Mann aus Olten. Er hat sich im Unverpackt Luzern deshalb eine Holz-Zahnbürste zugelegt.