Foodie News & TrendsSternekoch verliert wegen Corona sein Restaurant
Stefan Heilemann ist ab April ohne eigenes Restaurant und Gourmet-Spargel-Gerichte kommen nun nach Hause. Das und weitere News aus der Welt der Kulinarik.
- von
- lme
Die Corona-Krise fordert ein prominentes Opfer. Weil die Besitzer aus Katar das Zürcher Hotel Atlantis Ende April schliessen, geht auch im Restaurant Ecco von Spitzenkoch Stefan Heilemann der Herd aus. Doch er hat bereits eine neue Bühne gefunden. Sofort bietet Heilemann im Jelmoli 3-Gänge-Menüs (175 Fr. für zwei Personen) zum Abholen und zu Hause Aufwärmen an. Alle Infos zu den Heilemann-Menüs
Die Spargel-Saison ist in vollem Gange, nur steht dem Genuss (zumindest im Restaurant) der Lockdown im Weg. Jürg und Ursula Kappeler vom Delikatessen-Geschäft Sense of Delight wollen sich nicht mit der Situation abfinden und lancieren gemeinsam mit dem talentierten Jungkoch Christophe Aebersold einen Gourmet-Spargel-Delivery. Im Angebot: Souse-vide gegarte Spargeln, Spargelsuppe, verschiedene Mayonnaisen (z.B. Bärlauch oder Trüffel), Schinken, Kaviar, Bratkartoffeln und Desserts. Die feinen Spargel-Gerichte können abgeholt oder geliefert werden. Alle Infos zum Spargel-Delivery
Kann ich bei meinem Lieblings-Restaurant bestellen? Hat der Take-away um die Ecke geöffnet? Solche Fragen stellen sich in der aktuellen Situation immer wieder. Ein Schweizer Software-Start-up hat darum eine Website mit einem schweizweiten Überblick aller geöffneten Gastrobetriebe entwickelt. Über 400 Lokale sind bereits dabei, neue Lokale können sich gratis eintragen. Hier gehts zur kompletten Liste