22.09.2020 15:55

Ist der erste auch der beste Gemüsedöner der Schweiz?

Zwei Freunde bringen erstmals Gemüsedöner in die Schweiz, und einer der besten Nachwuchsköche Australiens serviert in Zürich für kurze Zeit Pizza-Slices. Das und weitere News aus der Welt der Kulinarik.

von
Lucien Esseiva
22.9.2020
Wie kommen zwei Freunde (Jonathan Krebs, rechts und Kristian Oroshi, links), die eigentlich nichts mit der Gastronomie am Hut haben, auf die Idee, den ersten Gemüsedöner der Schweiz zu lancieren? «Wir sind riesige Döner-Fans und haben in den letzen Jahren fast alle der besten Döner-Läden in der Schweiz und im Ausland besucht und getestet», sagt Kristian Oroshi, einer der Macher von o’k Gemüsedöner. Beim Besuch eines beliebten Gemüsedöner-Shops in Deutschland waren sich die beiden einig: Das braucht es auch in der Schweiz! …
Von diesem Döner schwärmen auch Vegis

Wie kommen zwei Freunde (Jonathan Krebs, rechts und Kristian Oroshi, links), die eigentlich nichts mit der Gastronomie am Hut haben, auf die Idee, den ersten Gemüsedöner der Schweiz zu lancieren? «Wir sind riesige Döner-Fans und haben in den letzen Jahren fast alle der besten Döner-Läden in der Schweiz und im Ausland besucht und getestet», sagt Kristian Oroshi, einer der Macher von o’k Gemüsedöner. Beim Besuch eines beliebten Gemüsedöner-Shops in Deutschland waren sich die beiden einig: Das braucht es auch in der Schweiz! …

.. Und so begannen Kristian Oroshi und Jonathan Krebs mit der Produktion. «Unser Pouletdöner wird von Hand geschichtet, zwischen den Lagen hat es frische Peperoni, ausserdem kommen ins Fladen- oder Taschenbrot noch sechs Sorten grilliertes Gemüse», erklärt Oroshi. …

.. Und so begannen Kristian Oroshi und Jonathan Krebs mit der Produktion. «Unser Pouletdöner wird von Hand geschichtet, zwischen den Lagen hat es frische Peperoni, ausserdem kommen ins Fladen- oder Taschenbrot noch sechs Sorten grilliertes Gemüse», erklärt Oroshi. …

… Bei o’k Gemüsedöner ist alles hausgemacht. Natürlich die Saucen, aber sogar das Brot lassen sich die zwei Döner-Macher bei einem Bäcker extra nach ihren Wünschen herstellen. Die Preise sind fair: der Pouletdöner kostet 13 Franken, die vegetarische/vegane Variante 15 Franken und der Dönerteller 16 Franken. …

… Bei o’k Gemüsedöner ist alles hausgemacht. Natürlich die Saucen, aber sogar das Brot lassen sich die zwei Döner-Macher bei einem Bäcker extra nach ihren Wünschen herstellen. Die Preise sind fair: der Pouletdöner kostet 13 Franken, die vegetarische/vegane Variante 15 Franken und der Dönerteller 16 Franken. …

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3 Kommentare
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CapH

17.09.2020, 18:48

Schaffhauserstrasse 152 ist vor dem Einkaufszentrum Rosenberg und nicht Neuwiesen. Sieht man auch auf dem Bild im Hintergrund das es EZ Rosenberg ist.

Bob65

17.09.2020, 18:39

Nach Wikipedia: "Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden." Folglich gibt es keinen Gemüsedöner. Wieder eine Idee der Vegis.