Aktualisiert 20.12.2010 22:05

Babel neu mit CateringLeckereien aus aller Welt

Kongolesisch, tamilisch, mexikanisch, serbisch und vieles mehr: Im Multikulti-Quartier Babel gibt es neu den wohl umfangreichsten Cateringservice Luzerns.

von
Lena Berger
Vighita Naguleswaran kocht für den neuen Cateringservice von Shop&Food. (Bild: Matthias Giordano)

Vighita Naguleswaran kocht für den neuen Cateringservice von Shop&Food. (Bild: Matthias Giordano)

Die Shop&Food-Touren durchs Luzerner Babelquartier sind stadtbekannt. Seit fünf Jahren nun führen Bewohner durch die vielen kleinen Spezialitätenläden an der Baselstrasse, wo die Ladenbesitzer ihre exotischen Lebensmittel präsentieren. Das Projekt ist mit bis anhin tausend Besuchern ein grosser Erfolg. Einziger Schönheitsfehler: Die Leute wissen nach der Führung zwar, wo sie die Zutaten für Menüs aus aller Welt kaufen könnten – daraus aber selbst Leckereien zu zaubern, trauen sich die meisten nicht zu. «Sehr viele Besucher haben deshalb nachgefragt, ob wir nicht auch Caterings anbieten können», sagt Projektleiterin Janina Fazekas.

Gesagt, getan: Seit einigen Wochen nun können für Geschäftsessen oder private Anlässe kulinarische Spezialitäten aus aller Welt bestellt werden. Das Angebot ist sehr breit – es reicht von der iranischen über die kongolesische bis hin zur serbischen Küche. Erste Anlässe haben bereits stattgefunden. «Wir hatten über zehn Anfragen für Weihnachtsessen», freut sich Fazekas. Dabei gehe es nicht nur um das kulinarische Erlebnis, sondern auch darum, die positive Seite der Migration zu erleben. Ab nächstem Jahr werden ausserdem Kochkurse durchgeführt.

www.shopandfood.ch

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