Aktualisiert 07.05.2020 10:04

Kochen mit kindern

Kochen mit Luca Frei – für grosse und kleine Kinder

Hast du das Homeschooling langsam satt? Dann nutze die Gelegenheit und koche heute mit 20 Minuten und Tibits live ein leckeres Chili sin Carne.

von
Beat Krapf

Kochen mit Kindern auf 20 Minuten

Hast du den Livestream verpasst? Dann schau dir das Video davon jetzt nochmals an.

Luca ist Profikoch im Tibits. Morgen kocht er live auf 20 Minuten ein leckeres Chili sin Carne. Das Gericht lässt sich mit und von Kindern spielend leicht zubereiten und ist erst noch sehr gesund. Deine Einkaufsliste fürs Chili sin Carne findest du unten.

Das Projekt Elma

Ende Februar startete das Pilotprojekt Elma an einer Schule in Zürich-Altstetten. Ziel war, dass Kinder in einem Küchen-Truck ihr eigenes Mittagessen zubereiten konnten – inspiriert und angeleitet vom Tibits-Koch Luca Frei. Aufgrund der Corona-Krise findet Elma nun online statt.

Deine Einkaufsliste

➤ 4 Portionen

❏ 1 EL Olivenöl
❏ 1 Zwiebel
❏ 60 Tomatenpüree, zweifach konzentriert
❏ 300 g Sojahack oder fester Tofu
❏ ½ EL Paprika edelsüss
❏ 200 ml Wasser
❏ 600 g Tomatensauce
❏ 1 TL Kreuzkümmel
❏ 2 TL Gemüsebouillon
❏ 300 g Kidneybohnen (Dose)
❏ 2 Tomaten
❏ ½ Bund frischer Koriander
❏ Wenig Salz und etwas Pfeffer

Was du vorbereiten solltest

❏ 1 Topf
❏ 1 Schneidebrett
❏ Messer und Rührkelle

Was hältst du von Live-Cooking auf 20 Minuten? Möchtest du mehr davon? Schreibe es in die Kommentarspalte!

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7 Kommentare
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Racew

07.05.2020, 12:09

Hat der ganzen Familie geschmeckt. Herzlichen Dank dafür!

Nïa

07.05.2020, 11:41

Tolles Rezept, gut und einfach erklärt. Danke!

Ma_Backer

07.05.2020, 11:33

Leute! Was ist los? Erst aus dem Bett gekommen? Die Kommentare von copycat, Deutscher und Illuminatus sind grenzwertig! Finde das Video top und die Idee Kinder oder Jugendliche zum kochen anzuregen absolut positiv!