«Swiss Chocolate Master 2011»: Meisterschaft des süssen Handwerks
Aktualisiert

«Swiss Chocolate Master 2011»Meisterschaft des süssen Handwerks

Kreativität, Präzision und solides Handwerk: Sechs Profis mit diesen Fähigkeiten kämpften gestern in Bern um den Titel «Swiss Chocolate Master 2011».

Der Chocolatier bei der Arbeit. (Foto: mar)

Der Chocolatier bei der Arbeit. (Foto: mar)

Die Meisterschaft fand im Rahmen der Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) in den Bea-Hallen statt. Gewonnen hat Claudia Schmid aus Zürich. Sie wird die Schweiz an der Chocolatier-WM in Paris vertreten.

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