Aktualisiert 28.11.2004 20:16

Restaurant Hiltl mit Kochschule

Das legendäre Vegi-Restaurant Hiltl an der Sihlstrasse in Zürich wird vergrössert.

«Wir werden ab Frühling 2006 insgesamt 500 Sitzplätze statt der bisherigen rund 300 anbieten», so Chef Rolf Hiltl auf Anfrage. Mit dem Umbau werde im Sommer 2005 begonnen.

In der Jelmoli-Fundgrube daneben entstehe eine Bar-Lounge mit einem grösseren Take-away. Oberhalb der Bar wird zudem die erste Hiltl-Kochschule eingerichtet.

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