ZÜRICH: Schlemmen und Schlachten
Aktualisiert

ZÜRICHSchlemmen und Schlachten

Meerschweinchen oder Schosshündchen landen in unseren Breitengraden eher selten als Gericht auf dem Teller.

Bei Nutztieren langen Fleischesser aber meist hemmungslos zu. Weshalb was auf unserem Speiseplan steht und wie wir durch Essen Macht ausüben, zeigt eine neue Sonderausstellung im Museum in der Mühle Tiefenbrunnen. Sie läuft bis am 27. September 2009.

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