01.07.2020 16:09

8 Rosés für den perfekten Sommer

Sommer-Zeit ist Rosé-Zeit

Kaum ein Getränk verkörpert den Sommer besser als Rosé. Ein Gläschen des kühlen Tropfens geht aber nicht nur zum Aperitif, die Auswahl ist mittlerweile so gross und hochwertig, dass man Rosé getrost auch bei einem romantischen Date, zum Mittag- oder Abendessen oder einfach aus purer Lust trinken kann. Weinexpertin Shirley Amberg hat für dich die acht besten Rosés für einen herrlichen Sommer 2020 zusammengestellt.

von
Lucien Maurice Esseiva
Ein Glas Rosé ist perfekt für Momente am Meer oder am Pool, wenn es heiss oder einfach nur schön ist.

Ein Glas Rosé ist perfekt für Momente am Meer oder am Pool, wenn es heiss oder einfach nur schön ist.

Foto: Unsplash

Darum gehts

  • Früher hatte Rosé einen schlechten Ruf. Doch das ist vorbei. Heute sind Rosés meist hochwertige Weine.
  • Rosé ist weder ein klassisches Apéro- noch Frauengetränk. Rosé geht für alle und in allen Situationen.
  • Das Schweizer Gesetzt schreibt vor, dass Rosé aus roten Trauben hergestellt werden muss.
  • Billige Rosés aus dem Ausland werden oft aus Rot- und Weisswein gemischt.
  • 2018 hatte Rosé in der Schweiz einen Marktanteil von etwa 5 Prozent.
  • Celebritys trinken ihn nicht nur gern – sie produzieren auch Rosé. Die wohl berühmtesten Rosé-Produzenten sind Angelina Jolie und Brad Pitt mit ihrem Château Miraval aus der Provence.

Sie kennt die besten Rosés

Als Weinexpertin, Journalistin und Beraterin weiss Shirley Amberg genau, in welcher Situation man welchen Rosé öffnen soll. Fürs Date, nach dem erfrischenden Bad im Meer, zum Zmittag oder Znacht – sie kennt für jeden Moment die passende Flasche.  Shirleyamberg.com

Als Weinexpertin, Journalistin und Beraterin weiss Shirley Amberg genau, in welcher Situation man welchen Rosé öffnen soll. Fürs Date, nach dem erfrischenden Bad im Meer, zum Zmittag oder Znacht – sie kennt für jeden Moment die passende Flasche. Shirleyamberg.com

Verführerischer Date-Tropfen

2017 Blushing Nymphe Rosé Languedoc AOC Magnum Maris, bei Mövenpick für 69 Franken
«Magnum ist die ideale Flaschengrösse für ein Date. Dieser Rosé verführt die Nase mit Noten von Mandarinen, Rhabarber, Himbeeren, Vanille und Honig, im Mund kommen verführerische Gewürz- und Kräuteraromen dazu.»

Den trinkt man mit viel Eis

Rosato Salento IGT Calafuria, bei Coop für 14.95 Franken
«Die satte, leuchtende Farbe kommt mit Eis zwar etwas weniger zur Geltung, dafür verleihen Eiswürfel diesem Rosato einen Extra-Frischekick, und die Aromen von rosa Grapefruit und reifem Pfirsich wirken weniger lieblich und schmecken etwas knackiger.»

Herrlicher Apéro-Rosé

Crémant d’Alsace AOC Rosé, Wolfberger, bei Coop für 12.95 Franken
«Die Aromen von Aprikosen und Äpfeln regen den Appetit an, zudem erfrischen die feine Perlage und der schmelzig-cremige Geschmack den Gaumen. Die elsässische Antwort auf Prosecco!»

Zum sommerlichen Zmittag

Rosé Cotes Provence Miraval, bei Coop für 22.95 Franken
«Eine Portion Extravaganz aus der Provence hat noch nie geschadet. Das filigrane Bukett kitzelt die Nase mit feinem Blütenaroma, im Mund ist der Wein saftig und frisch, weckt Gaumen und Geist – der perfekte Muntermacher.»

Geht auch zum Abendessen

2018 Compleo Rosé, Staatskellerei Zürich, bei Mövenpick für 18.90 Franken
«Dieser kräftige Zürcher besitzt ein beeindruckendes Aroma: reife Kirschen und frische Himbeeren und Erdbeeren strömen aus dem Glas, im Mund gesellen sich Noten von Zimt und Schokolade dazu. Mit diesem komplexen Körper ist dieser Rosé eine erfrischende Alternative zu Rotwein.»

Der Rosé für den Grillabend

Naturaplan Spumante Rosé Raphael dal Bo, bei Coop für 12.50 Franken
«Grillrezepte gibt es unerschöpflich viele, da braucht es schon einen Allrounder als Wein. Dieser pinke Spumante kann es mit allem aufnehmen und muntert auch gleich den von den Raucharomen ermüdeten Gaumen wieder auf.»

Nach dem Schwumm im Meer

Hampton Water Rosé, Languedoc AOP, bei Coop für 14.95 Franken
«Hier spricht nicht nur die Etikette für sich – die leicht salzigen Noten erinnern an eine Meeresbrise und vermischen sich wundervoll mit den Aromen von frischen Erdbeeren, Zitronen und süsslichen Gewürzen. Da möchte man am liebsten gleich im Wein baden!»

Einfach so – because it’s summer!

Stilrose Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC Santa Marherita, bei Coop für 14.95 Franken
«Dieser Wein ist easy drinking at its best. Erdbeeren, Litschi, Mango, ein Hauch Ingwer – ein Rosé, fast wie ein sommerlicher Fruchtsalat! Schmeckt am Gaumen äusserst saftig und ist gefährlich süffig.»

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11 Kommentare
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Weindrinker

02.07.2020, 16:52

Rosierè Rose ist der beste den ich kenne (Syrah) Gekühlt wunderbar.In der Landi drei gute sorten

S.R.

02.07.2020, 16:14

Keine Macht den Drogen!

Karl

02.07.2020, 06:35

Nach solchem Fusel habe ich danach Kopfschmerzen.Ich trinke lieber einen classischen Apero,Cynar,Campari,Martini .......