Geheimtipps der Leser
Stossen Sie heute mal mit einem lokalen Bier an!
Unsere Leser haben uns nicht nur verraten, welches ihre Lieblingsbiere aus der Region sind, sondern auch, wo und wie man sie am besten geniesst.
- von
- lko
Unsere Leser haben uns ihre Schweizer Biergeheimtipps verraten. «Egal ob Sommer oder Winter, Chopfab Amber ist mein absolutes Lieblingsbier. Es ist nicht sehr bitter und die ausgeprägte Malzaromatik ist ein Genuss», sagt Christoph aus Rüti. (Im Bild: Philip Bucher, CEO der Brauwerkstatt Doppelleu, die Chopfab herstellt.)
Die Brasserie Blanche Pierre in Delémont ist die die Lieblingsbrauerei von Leser Martin Buser: «Die Brauer nutzen ausschliesslich Biozutaten und machen das Malz selber. Der Geschmack ist einfach herrlich», schwärmt er. Zudem hat Martin noch einen Pro-Tipp: «Besuchen Sie Sandro Ettlin, den Braumeister, er wird Sie herzlich empfangen.»
Das Bier seiner Heimat ist Sebastian an die Leber gewachsen: «Was ich als erstes vermisse, wenn ich weit weg von zuhause bin, ist das Baarer Bier. Deshalb freue ich mich bei jeder Rückkehr auf ein feines Hopfemannli.»
In der Schweiz wird nicht nur sehr gerne Bier getrunken, das Land kann auch eine hohe Brauereidichte aufweisen: Die Website Schweizerbier.com verzeichnet über 500 Biere von über 100 lokalen Produzenten. Wenn es um den Bier-Geheimtipp geht, schwören viele Leser, die an unserem Aufruf teilgenommen haben, auf das Bier aus ihrer Gegend. Geschmack scheint wichtig beim Biergenuss, aber es gibt auch noch andere Kriterien. Erfahren Sie mehr dazu in unserer Bildstrecke.
Trinken Sie auch gerne lokale Bier, konnten Ihres hier aber nicht finden? Oder bevorzugen Sie eher internationale Marken? Teilen Sie uns ihre Bier-Präferenzen in den Kommentaren mit!