Süsse Bieridee zum Lutschen
Für lange Fussballabende während der Euro 08 gibt es jetzt eine ganz spezielle Erfrischung. In der Langnauer Cafébar KostBar wurde speziell für die Fussball-Europameisterschaft eine neue Eissorte entwickelt: die Bierglace.
«Das Eis ist super. Im Gegensatz zu süssen Sorten passt die Bierglace auch zu salzigen Snacks», sagt Erfinder Christian Konopka. Für Kinder ist die Bier-Kreation aber nicht geeignet: «Die Masse enthält Alkohol.» Erhältlich sind drei Sorten: das Bier-Sorbet, die Bier-Rahmglace und extra für die Frau ein Panaché-Sorbet.
Bis jetzt sei die bierige Erfindung gut angekommen, auch wenn die Testlutscher am Anfang eher skeptisch gewesen seien. Vor der Bieridee hat Konopka unter anderem mit Sellerie- und Knoblauch-Eis experimentiert.
nj