Aktualisiert 21.12.2015 08:53

Geheimrezept

Verschenken Sie hausgemachte Energie!

Vegan, zuckerfrei, proteinreich und voller Powerfoods: Nicht nur Sportler freuen sich über diese Kraftpakete zum Mitnehmen.

von
gss
Reich an Mineralstoffen und Proteinen, zubereitet in 15 Minuten. Klingt nach einem guten Deal, oder?

Reich an Mineralstoffen und Proteinen, zubereitet in 15 Minuten. Klingt nach einem guten Deal, oder?

Kein Anbieter/Nata_vkusidey

Schokolade schenken kann jeder. Wie wäre es also mit einer Portion Energie? Garantiert ohne künstliche Zusatzstoffe, und pssst: Die Zubereitung ist ganz einfach!

Zutaten

Für 8 Riegel

200 g Cashewkerne

200 g Datteln, entsteint

50 g Kokosflocken

1 Prise Zimt

Wer mag, kann auch Cranberries, getrocknete Aprikosen, Haferflocken oder Chiasamen beigeben.

Zubereitung

Cashewkerne im Mixer mahlen und in eine Schüssel geben.

Datteln im Mixer pürieren, Kokosflocken und Zimt dazu. Das Püree mit den Händen verkneten. Die Masse in eine viereckige Auflaufform oder Plastikbox drücken.

Zugedeckt mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Energieriegel in die gewünschte Grösse schneiden (auch kleine Würfel sind praktisch für unterwegs).

Die Riegel können Sie meh­rere Tage im Kühlschrank lagern. Frohes Schenken!

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