Aktualisiert 04.11.2014 10:11

Premiere

Weltbester Whisky kommt aus Japan

Nicht aus Irland, Schottland oder den USA kommt der beste Whisky der Welt – sondern aus Japan. Besonders die Schotten schneiden im Rating schlecht ab.

von
lüs
Dieser Tropfen aus Japan ist laut einem britischen Experten der beste Whisky der Welt.

Dieser Tropfen aus Japan ist laut einem britischen Experten der beste Whisky der Welt.

Die Auszeichnung eines renommierten britischen Experten für den weltbesten Whisky ist erstmals nach Japan gegangen. Der Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 erreichte in der am Montag veröffentlichten «Jim Murray's Whisky Bible» den Rekordwert von 97,5 von 100 möglichen Punkten.

Auf den Plätzen zwei bis vier folgen drei Bourbon aus den USA. Dies ist eine Niederlage für die Schotten, die ihren Scotch seit jeher als besten aller Whiskys rühmen.

Älteste Whisky-Brennerei Japans

Die Yamazaki-Brennerei in der Nähe von Kyoto ist die älteste noch betriebene japanische Whisky-Brennerei. Sie wurde in den 1920er Jahren von Masataka Taketsuru mitbegründet, der zuvor seine Ausbildung im schottischen Glasgow gemacht hatte.

In seinem Leitartikel forderte Murray die schottischen Brennereien auf, sich nicht länger auf Verdienste der Vergangenheit auszuruhen. «Wo waren die komplexen Whiskys auf dem Höhepunkt ihres Lebens? Wo waren die Mischungen mit verblüffendem Tiefgang?», fragte Murray. Er empfahl den Schotten eine «kleine Portion Demut» und eine «Rückkehr zu den Anfängen». (lüs/sda)

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