Schlechte Nachrichten

20. Oktober 2018 10:00; Akt: 19.10.2018 11:27 Print

Achtung, Avocados sind nicht vegan!

Schlechte Nachrichten für Millennials: Avocados, Melonen, Mandeln oder Kiwis sind – strikt gesehen – nicht vegan.

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Die Avocado ist die Trend-Frucht schlechthin. Heute importiert die Schweiz doppelt so viele Avocados wie vor sieben Jahren. Grund dafür ist weder ein gewachsenes Gesundheitsbewusstsein, noch eine spezifische Vorliebe der Millennials, sondern – wie bei diversen Trends – eine gross angelegte Marketingkampagne. Die «World Avocado Organization», ein Lobby-Verband für die mexikanische Frucht, steckt seit Jahren alleine in Europa Millionen in die Werbung.

Gerade bei Veganern und Vegetariern sind Avocados beliebt. Ein veganer Brunch ohne Avocadotoast? Undenkbar. Wie ein Clip aus der britischen Comedy-Quizsendung «QI», der derzeit viral geht, darlegt, ist die hippe Frucht durchaus mit Tierleid verbunden.

Um den weltweiten Heisshunger nach Avocados stillen zu können, werden die botanisch als Beeren eingeordneten Früchte häufig auf gross angelegten Farmen produziert. Wie wir aus dem Aufklärungsunterricht wissen, müssen Avocado-Bäume bestäubt werden. Und dafür werden beinahe ausschliesslich Bienen verwendet.

Das Bienensterben sollte uns allen mittlerweile ein Begriff sein. Entsprechend ist es schwierig, genügend Insekten für die gigantischen Plantagen aufzutreiben. Die Lösung: Bienen werden im grossen Stil quer durch die Anbauländer gekarrt, befruchten eine Woche lang Mandelblüten und werden die nächste Woche hunderte Kilometer weit transportiert, um auf einer Avocado-Plantage zu arbeiten. Dabei sterben sie nicht nur durch den Transport, sondern auch durch Pestizide, mangelhafte Ersatznahrung und diverse Krankheiten.

Das heisst: Mit deinem sehr instatauglichen Avocadotoast und deiner Mandelmilch förderst du das Bienensterben – ausser du bekommst es tatsächlich hin, fair produzierte Avocados einzukaufen. Aber das ist ziemlich schwierig und mit viel Eigenrecherche verbunden.

Bevor sich hier nun die Fleischesser über heuchlerische Veganer witzig machen: Ein Ernährungsplan ist nicht schwarz oder weiss. Ebenso wie Vegaterier teilweise auch Fisch essen, so gibts Veganer, die nicht auf Honig verzichten und Veganer, die sich Gummibärchen mit tierischer Gelatine einverleiben. Oder Menschen, die nur Schweizer Fleisch essen und dadurch ihr Gewissen beruhigen, obwohl Gesetzesbrüche bei Schlachthöfen oder Viehtransporten hierzulande leider keine Seltenheit sind.

Wenn man sich dem Bienenproblem im Zusammenhang mit Avocados oder Mandeln bewusst wird, kann das immerhin dazu führen, dass man sich nochmals Gedanken darüber macht, was man sich in den Mund steckt. Sich durch und durch ethisch korrekt zu ernähren, ist eh beinahe ein Ding der Unmöglichkeit. Aber ab und an auf eine Avocado, ein Steak oder ein Spiegelei zu verzichten, wird deine Lebensqualität kaum vermindern.