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Gegen VerschwendungPro Person fast ein Kilo Food-Waste täglich – “Das ist krass!”

Ob verdorben oder nicht, in der Schweiz landen pro Person und Jahr über 300 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Daher hat der Bundesrat einen Aktionsplan verabschiedet mit dem Ziel, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 im Vergleich zu 2017 zu halbieren. Food-Waste-Pionier Mirko Buri zeigt auf, mit welchen Tipps weniger Lebensmittel weggeschmissen werden müssen.
(Video: 20min/Janina Schenker)

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