am 27.11.2015 08:47
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esse nie frühstück
...und trotzdem habe ich Matura. "Experten" gehen anhand einer Studie davon aus, dass ich rein statistisch ein Alien sein könnte...
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Zucker schlaucht
27. November 2015 08:39; Akt: 27.11.2015 10:44 Print
Wer süss frühstückt, schreibt schlechtere Noten
von S. Russo - Kinder, die am Morgen Süsses essen, sind in der Schule schlechter. Wie ungesund ihre Kinder frühstücken, ist vielen Eltern nicht bewusst.
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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. In diesem Spruch steckt viel Wahres. Was Schulkinder morgens essen, beeinflusst nicht nur ihre Gesundheit, sondern auch ihre Noten. Das haben Forschende der Uni Cardiff in Wales herausgefunden. Sie befragten über 4000 Schulkinder im Alter von neun bis elf Jahren nach deren Essgewohnheiten. Diese verglichen sie mit den Leistungen, die die Kinder in schulischen Tests erbrachten.
Bildstrecken Hören Sie diese Bäuche auch knurren?Wer Diät-Limos trinkt, sagt zu Junkfood öfter ja So frühstückt Ihr Kind richtigUm fit und leistungsfähig zu sein, benötigen Kinder ein Frühstück, das ihnen genug Energie, Nährstoffe und Vitamine liefert. Energiereich und gleichzeitig gesund sind laut Marianne Honegger beispielsweise:
- Ungezuckerte Cornflakes mit Milch und Früchten wie Banane oder Apfel.
- Vollkornbrot mit Butter und wenig Konfitüre oder Honig und ein Glas Milch.
- Ein Birchermüesli mit Naturejoghurt und Früchten, Beeren oder Rosinen.
- In Milch gekochte Haferflocken mit etwas Zimt und Apfelmus oder anderem Früchtekompott. «Wissen»
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Die Ergebnisse fielen deutlich aus: Kinder, die ein ungesundes Frühstück aus Snacks oder Süssigkeiten assen, zeigten nur halb so häufig gute Leistungen wie Kinder, die gesund frühstückten – beispielsweise Haferflocken oder Brot.
«Brötchen mit Schoggiaufstrich sind Süssigkeiten»
Den Zusammenhang zwischen Frühstück und Leistung erklärt Marianne Honegger, Ernährungsberaterin des Schulärztlichen Dienstes der Stadt Zürich: «Der hohe Anteil an Kohlenhydraten und Zucker in Süssem verleiht zwar einen Energieschub, jedoch nur für kurze Zeit.» Die Konzentrationsfähigkeit könne dann rasch wieder abnehmen. Sie rät deshalb zu einem nährstoffreichen, aber zuckerarmen Zmorge (siehe Box).
Doch auch in der Schweiz startet über die Hälfte der Kids mit viel Zucker in den Tag, wie eine Studie der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung schon vor fünf Jahren zeigte. «Auch Brötchen mit Schoggiaufstrich, die gezuckerten Frühstücksflocken und Pausenriegel sind im Grunde Süssigkeiten», sagt Ernährungsberaterin Honegger, «in der Werbung werden viele dieser Produkte aber als gesund angepriesen.» Vielen Eltern sei deshalb gar nicht bewusst, dass sie ihrem Kind mit dem süssen Frühstück nichts Gutes tun.
Welche Auswirkungen versteckter Zucker hat, zeigt der Dokumentarfilm «Voll Verzuckert». Doch nicht nur die künstliche Süsse ist problematisch. (Video: Youtube/Universum Film)
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Die beliebtesten Leser-Kommentare
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am 27.11.2015 08:50 Diesen Beitrag melden
tatsächliche Ursache
Ahm, wurde in dieser Studie auch mit einbezogen, ob vielleicht bildungsfernere Eltern ihren Kindern ungesünderen Zmorge auftischen und bildungsnahere Eltern gesunden Zmorge und dass darum die Schüler mit dem gesunderen Frühstück bessere Noten schreiben?
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am 27.11.2015 08:55 via
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studien über Studien...Viel blabla
sicher ist es wichtig,dass sich die Kinder gesund ernähren! Aber die Studie ist wie viele andere auch ein Witz. Ich wollte früher kaum was frühstücken. einzigst Butterbrot mit Zucker habe ich gegessen. und ich war gut in der Schule!
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Alle 257 Kommentare
Nur ein Faktor, aber ein beeinflussbarer
Die Qualität des Frühstücks ist nur ein Einflussfaktor unter vielen. (Ohne Lernen nützt auch das Vollkornbrötchen nicht viel. ;o)) Wir haben den Zusammenhang im Klassenverband untersucht und sind auf vergleichbare Resultate gekommen. (https://Auch wenn die individuellen Unterschiede sehr gross sind, so scheint doch ein Zusammenhang zwischen Zuckergehalt im Frühstück und der späteren Leistungsfähigkeit zu bestehen. (s. im Begleittext erwähnte Studien und Kritik) Das Gute daran: Es ist ein Faktor, den wir gezielt steuern können.
Amüsiert!
Wenn ich sehe, was die Nahrungsmittelindustrie in den vollgestopften Regale der Grossverteiler legt und damit die grössten Umsätze generiert und dann im Gegenzug die immer weiter verbreitete Debatte über gesunde Ernährung lese bleibt mir nichts weiter übrig, als mich köstlich zu amüsieren... e Guete!!
Schon wieder
Wieder so eine tolle Studie. Ich frage. Mich langsam wie wir unsere Kindheit und Schulzeit gesund und mit guten Noten überstehen konnten. Ich hab als Kind immer gesüsste Cornflakes, Nutellabrot, oder auch Honigbrot gegessen und hatte nur gute Noten im Zeugnis. Inzwischen gebe ich Nachhilfe und bin immer wieder erschreckt, wie wenig die Kinder heute nach der Schule können. Lehrlinge ide nicht einaml Bruchrechnen können oder nicht einmal das kleine Einmaleins können, sind für mich eher ein Armutszeugnis für das heutige Schulsystem oder ide Gesellschaft und meine Schulzeit ist erst 16 Jahre her.
Interessant!
Zum Glück sind Äpfel oder Bananen nicht süss und haben auch keinen (Frucht-) Zucker!
fruitsNveggies
Sehr verfehlter Titel. Esse nur Früchte zum Frühstück. Im Artikel handelt es sich um allgemein ungesundes Essen. Wie ist es denn möglich, dass ich meinen Bachelor habe? Fehler in der Matrix?
@Vegmaster
Ohne Süsses hätten Sie vielleicht den Dr.
@Cg
Ne, ne, bin auch kein zuckerfan, aber vegamaster hatte sicher dank dem zuckersegen einen hohen serotoinspiegel& enstprechen enegie& humor:-) kann mehr ausmachen für zufriedenheit, als einen humorlose dr titel! Mmh, Cg empfehlenswert-hebt die laune:-))