Eat & Drink

Marmite Youngster 2025Das sind die besten jungen Kellner, Köchinnen und Sommeliers

Top 50Zu den weltbesten Pizzaketten gehören auch zwei Schweizer Restis

Kaum Maltesers«Ein Witz»: Celebrations-Hersteller erklärt ungleiche Verteilung

Gesundheitshype«Zauberei?» – Bohnen sollen dein Leben besser machen

«Swiss Cheese» & Co.Diese «Swiss»-Produkte haben gar nichts mit der Schweiz zu tun

Selbst gemacht«Geilster Foodtrend»: Backpapier-Döner begeistert das Netz

Back-Fails8 häufige Fehler beim Guetzli backen

AlkoholfreiKindersekt für die Kleinen: Lustig oder gefährlich?

«Nur für arme Leute»Nach Campbell’s-Skandal: Wie gesund ist Dosensuppe wirklich?

IrrtumMandarinli-Schalen gehören nicht in den Kompost

Gemeinschaftstische«Früher traf man sich im Club, heute im Restaurant»

La Liste 2026Dieses Basler Restaurant ist erneut das beste der Welt

Beliebter SnackSind Datteln gesund oder bloss getarnte Kalorienbomben?

AufrufWas hältst du von Gemeinschaftstischen in Restaurants?

Thanksgiving-TrendJunge Schweizerinnen servieren jetzt Truthahn

Mehrere GründeThanksgiving erobert die Schweiz: «Kein Kommerz, ein Bedürfnis»

BackenSieht dein Kuchen so aus, hast du etwas falsch gemacht

GesundheitZu viel Ingwer kann dir schaden

DruckstellenKannst du Kakis mit dunklen Flecken noch essen?

Finger wegBambusgeschirr kann gefährlich für deine Gesundheit sein

Mehr GeschmackDarum legen jetzt alle ihre Pommes-Chips ins Gefrierfach

100-1000-RegelWie viel Wasser braucht es für die perfekte Pasta?

KulturschockUS-Amerikaner wundern sich, dass man in Europa ganze Pizzen isst

Aktuelle StudieRotwein oder Weisswein: Was ist weniger ungesund?

TraditionDas bedeuten die drei Kaffeebohnen auf deinem Espresso Martini

Kontrovers«F**k Matcha» – Deutscher Barista schiesst gegen Trendgetränk

Kleine KraftpaketeDarum solltest du Peperoni-Kerne mitessen

«Kassensturz»-TestDiese Gemüsebouillon landet auf dem ersten Platz

SpassgetränkHype um Super-Limo: Ernährungsexpertin siehts kritisch

Fake-Bilder«Erbärmlich»: KI-Betrüger ergaunern ihr Essen beim Lieferservice

VerdauungBekommst du Blähungen, wenn du zum Essen Wasser trinkst?

HaltbarkeitAbgelaufener Tee: Trinken oder besser weg damit?

Mach den TestNur echte Brotliebhaber beantworten alle zehn Fragen richtig

BearistaStarbucks-Becher sorgt für Hype und Tumulte in den USA

Schlaf und VerdauungJe früher, desto besser: Der richtige Zeitpunkt fürs Znacht

TrendgetränkVergiss heisse Schoggi! Jetzt gibts Ube Hot Chocolate

Knobli, Zink und Co.Erkältet? Diese Lebensmittel können bei der Genesung helfen

Gastro-DebatteZahlen fürs Hahnenwasser: Sind Schweizer Gastronomen zu geizig?

Bestes BrotLaut CNN: Haben unsere Nachbarn das bessere Brot als wir?

Richtige ReinigungSolltest du deine Pilze mit Wasser waschen oder besser nicht?

Bürgenstock ResortDer Mann mit dem Löffel: Mike Wehrle, Dirigent von 145 Köchen

«Rat Girl Dinner»Junge Frauen essen wie Ratten: Das steckt hinter dem Znacht-Trend

Guide MichelinDas sind die Schweizer Sternerestaurants 2025

MultitalentVon Schlagrahm bis Pizzateig: Dein Mixer kann mehr, als du denkst

Bessere VerdauungVergiss Kombucha, jetzt kommt der Ginger Bug

Laut FachmagazinDie beste Schoggi der Welt kommt nicht aus der Schweiz

Küchen-Hacks5 Gründe, warum du Apfelschalen nicht wegschmeissen solltest

GiftstoffeGefährlich: Was passiert, wenn du einen Zierkürbis isst?

NachgefragtWas kann ein Wein für unter 10 Franken?

PersönlichkeitstestWelche Suppe bist du? Mach den Test!

HaushaltMusst du deinen Ofen vorheizen?

ÜberraschendDieses feine Dessert hast du noch nie im Racletteöfeli gemacht

RäbeliechtliKann man die Räbe auch essen?

Food-TrendLuxus-Sardinen für 50 Franken: «Beim Dosenfisch braucht es Mut»

BitterstoffeIsst du Rosenkohl, wenn es kalt ist, schmeckt er weniger bitter

Hokkaido und MuskatDen perfekten Kürbis erkennen: Mach die Nagelprobe

No-GoDu reinigst deine Bialetti mit Spülmittel? Tu das bloss nicht

«World’s 50 Best Bars»Das sind die besten Bars der Welt

VatikanFreispruch erhofft: Mit Pizza Hawaii durch die Heilige Pforte

ErnährungFrier dein Brot ein, bevor du es toastest – so wirds gesünder

Starbucks-Krise

Starbucks verschwindetHier kannst du noch günstig Kaffee trinken und arbeiten

NährstoffreichMisosuppe zum Zmorge: Darum ist das eine gute Idee

«Gault-Millau»Diese Restaurants in deinem Kanton solltest du dir merken

«Gault-Millau»Das ist der «Koch des Jahres» 2026

ErnährungPositiver Drogentest nach Mohn-Bagel? Diese Menge braucht es

HausmittelNelkenwasser ist der Wohlfühldrink der Saison – und gesund

Chips und SchoggiGrossbritannien verschärft den Kampf gegen Junkfood

GesundheitSolltest du morgens jeden Tag Salzwasser trinken?

Pilz-SaisonZu viele Pilze gesammelt? So machst du sie haltbar

Food-Trend«Tomato Flight»: So hast du Tomaten noch nie gegessen

Früchte-VergleichApfel oder Birne: Welche Frucht ist gesünder?

Hype auf Social MediaVergiss den Avocadotoast – jetzt kommt das Danish Breakfast

Kühles BlondesEiswürfel im Bier – gute Idee oder schlechter Geschmack?

Von wegen USADen besten Burger der Welt gibts in einer europäischen Stadt

Zürcher Start-upDominik (31) verkauft 20'000 Burger pro Monat – ohne Restaurant

Negative AuswirkungenDein Gehirn leidet wegen Fast Food schneller als gedacht

Küchen-HackRiesenhunger? So haben 3 Pizzas gleichzeitig Platz im Ofen

FrühstückstrendDarum solltest du einen Teebeutel in dein Müesli legen

Giftiges SolaninKannst du rohe Kartoffeln bedenkenlos essen?

Restaurant-RatingNirgends ist es so schwer wie hier, einen Tisch zu bekommen

Chefkoch erklärtMit zwei Zutaten ruinierst du deine Tomatensauce

TrendgetränkSuperboost oder ekliger Mix? Darum trinken jetzt alle Proffee

Olivenöl & Co.Daran erkennst du, ob dein Speiseöl nicht mehr frisch ist

Giftige BlausäureGespaltener Kern: Ist die Frucht jetzt giftig?

HaltbarkeitGehört Sojasauce in den Kühlschrank – oder zu den Gewürzen?

Eindruck schindenVergiss langweilige Teller! So servierst du wie im Sterne-Resti

ErnährungWas ist eigentlich jodiertes Salz und brauchst du das wirklich?

ErnährungWählerisch beim Essen? Das kannst du dir abtrainieren

Überraschender EffektDie Rillen am Salzstreuer sind nützlicher, als du denkst

Von Sterneköchin«Hätte nie gedacht, dass dieser Burger aus Katzenfutter besteht»

LebensmittelverschwendungIn der Türkei könnte es mit XL-Buffets bald vorbei sein

HaushaltDiese Dinge haben auf deiner Küchenablage nichts verloren

TrendUS-Amerikaner trinken Kaffee jetzt aus riesigen Eimern

ErnährungRüebli mit Flecken sind essbar – aber nicht immer

BeziehungIhr esst Junk-Food? Dann seid ihr glücklicher als andere Paare

InkognitoDetektive testen, wie echt die Pizza Napoletana ist

Eleven Madison ParkFertig vegan: Starkoch Daniel Humm serviert wieder Fleisch

ErnährungRot oder grün – welche Trauben sind gesünder?

Trotz HitzeDarum überkommt dich in der Badi die Lust auf Pommes