Cuisiner avec FOOBYLe café: bien plus surprenant que tu ne le croisQue ferait-on sans café? Lui seul réussit à te réveiller après les petites nuits, à te réchauffer les jours de grand froid ou à te maintenir en vie pendant une réunion barbante.
Cuisiner avec FOOBYSavourer la richesse de la nature avec la viande de gibier tendre et aromatiquePour ceux qui aiment les arômes marqués de la viande de gibier, comme le cerf, le chevreuil ou le sanglier, la plus belle saison arrive! Celle où l’on déguste la chasse.
Cuisiner avec FOOBYStockés dans de bonnes conditions, les aliments restent frais plus longtempsOuvrir la porte du frigo et caser ses courses là où il y a de la place? Non, ça ne marche pas comme ça! Car la température varie selon les étages.
SérieHistoires de maîtres du grill Chef’s Table sort des cuisines avec sa nouvelle série consacrée aux barbecues. Fini les cuisines bien rangées, bienvenue dans un monde en flammes et avec lui ses «grills masters» écorchés, mais passionnés.
Cuisiner avec FOOBYLa saison des confituresQue serait le déjeuner du dimanche, sans une belle tranche de tresse recouverte de confiture? Faite maison, elle garnit aussi une tourte de Linz.
Savoureux et variés, des plats vite faits, bien faitsCuisiner est un moyen formidable de voyager à travers les saveurs des cuisines du monde! Et c’est possible même avec un budget limité.
Cuisiner avec FOOBYGoût intense et viande plus tendre grâce à la marinadeFoot et barbecue sont complémentaires, c’est comme le ciné et le popcorn! Voici des idées de grillades pour la finale de la Champions League.
CuisineUn légume pour mettre du piment dans sa vieSous estimé, le poivron est pourtant un aliment intéressant qui se cuisine chaud et froid, cru et cuit et qui ne manque pas de goût.
DécouverteOn a cuisiné le Vuna, la nouvelle alternative au thon en boîteLundi 24 août, une alternative au thon à base de végétaux arrivera dans les commerces de Suisse: le Vuna. On l’a testé, en exclusivité, et comparé à deux boîtes de vrai thon!
CuisineKatsu sando, une autre conception du sandwichPlongée dans la street food japonaise avec un mets culte qui se mange sans faim.
TendanceUn riz croûté: voilà une gourmandise parfaiteFaire colorer le fond d’une casserole de riz, ce n’est pas une faute. Au contraire!
Paid PostSuccombe au charme du melonEn été, rien de plus rafraîchissant que le melon. Laisse-toi inspirer par nos conseils!
Paid PostDélicieux snacks pour ta randonnéeDu pain complet au lieu du pain blanc et du couscous dans un pot et verre: voici l’en-cas parfait.
SuggestionsQuand t’as la flemmeSe faire un bon repas sans y passer trop de temps, c’est parfois bien utile. Voici quelques idées de plats frais pour ces journées estivales.
Cuisiner avec FOOBYRendre le 1er août deux fois meilleurVoici l’histoire des pains de la fête nationale si spéciaux et comment dresser une table aux couleurs du drapeau.
DouceurUn dessert qui fait craquerLa pavlova, c’est le dessert de l’été. Une gourmandise qui mêle meringue, crème et fruits.
Paid PostUne autodidacte au firmament de la cuisinePeu de cuisiniers manient le poisson comme Ana Roš. Sa devise: “Soyez ouverts et n’arrêtez jamais d’apprendre.”
Paid PostCroquants, d’un vert éclatant et tellement polyvalentsLes petits pois sont des légumes parfaits pour l’été. Voici comment les intégrer au mieux dans tes plats.
Paid PostA vos herbes, prêts, partez!Les herbes sont présentes dans toutes les cuisines. Et sont idéales pour les sauces estivales.
ÉtéLa pêche, un fruit qui se cuisine sans malLa saison de ce fruit à la peau douce a démarré. Voici quelques idées pour bien l’apprêter.
Paid PostPrépare-toi pour la soirée grillade parfaite!Avec ces conseils, impossible de rater son barbecue. L’ingrédient le plus important? La fantaisie.
BarbecueUtiliser le gril jusqu’aux toutes dernières braisesC’est souvent malheureux d’avoir alimenté un feu avec autant d’amour pour le laisser mourir à peine le plat principal grillé.
VacancesQuelques destinations gourmandes en Suisse Vu que l’été se fera plutôt chez nous, voici quelques adresses où se rendre pour faire bonne chère.
Paid PostLa tentation rouge à laquelle personne ne peut résisterLa saison des fraises bat son plein. Voici quelques classiques et combinaisons surprenantes pour en profiter au maximum.
Paid PostToujours la bonne dose de piquantQuel type de poivre convient le mieux à quel plat? Et qu’est-ce qui rend le piment de Jamaïque si particulier? Les réponses sont ici.
Paid PostDu bonheur glacé dans une coupeVanille, fraise ou encore basilic au chocolat blanc... Quel arôme de glace te rend totalement accro?
DécouverteL’ouvrage qui met les pains suisses à l’honneur«Pains maison» est sans doute le livre de cuisine helvétique de l’automne à venir!
